炼乳是奶油吗（炼乳是奶油吗还是蛋糕）

炼乳不是奶油，而是经过浓缩和加热的牛奶。它的制作过程中去掉了大部分水分，所以炼乳的质地较为浓稠。炼乳通常作为甜点的配料使用，例如蛋糕、冰淇淋等。奶油是通过搅拌鲜奶，使其中的脂肪凝聚而成的乳白色稠状液体，奶油常用来搭配水果、糕点等食品。

炼乳不是奶油，而是经过浓缩和加热的牛奶。它的制作过程中去掉了大部分水分，所以炼乳的质地较为浓稠。炼乳通常作为甜点的配料使用，例如蛋糕、冰淇淋等。奶油是通过搅拌鲜奶，使其中的脂肪凝聚而成的乳白色稠状液体，奶油常用来搭配水果、糕点等食品。