冬寒菜适合在秋季播种，最好选择10月到11月之间的时间进行播种。这是因为冬寒菜是一种寒冷季节生长的蔬菜，若在夏季播种，可能由于高温天气造成种子无法正常发芽和幼苗生长稳定。在秋季播种可以使冬寒菜在寒冷的冬季获得充足的生长时间，从而最大限度地发挥其产量和口感的优势。
冬寒菜适合在秋季播种，最好选择10月到11月之间的时间进行播种。这是因为冬寒菜是一种寒冷季节生长的蔬菜，若在夏季播种，可能由于高温天气造成种子无法正常发芽和幼苗生长稳定。在秋季播种可以使冬寒菜在寒冷的冬季获得充足的生长时间，从而最大限度地发挥其产量和口感的优势。