要将中筋面粉变成低筋面粉，可以通过添加适量的淀粉来降低面粉的筋度。请注意，这种方法只是模拟了低筋面粉的效果，但是不会使中筋面粉完全变成低筋面粉。如果你的食谱对低筋面粉的筋度要求非常高，可能需要购买专门的低筋面粉。
要将中筋面粉变成低筋面粉，可以通过添加适量的淀粉来降低面粉的筋度。以下是一种方法：
材料：
- 中筋面粉
- 淀粉（如玉米淀粉或薯粉）
步骤：
1. 准备中筋面粉和淀粉的比例为1:1。例如，如果你有200克中筋面粉，就准备200克淀粉。
2. 将中筋面粉和淀粉放入一个容器中，用手或筷子充分搅拌均匀，确保两种粉末充分混合。
3. 根据配方或食谱需要的低筋面粉用量，使用这种混合粉末来取代原有的中筋面粉。
请注意，这种方法只是模拟了低筋面粉的效果，但是不会使中筋面粉完全变成低筋面粉。如果你的食谱对低筋面粉的筋度要求非常高，可能需要购买专门的低筋面粉。