8.泡发时间大约需要1-2小时，直到海参变软发白，表面没有太多的泡沫为止。
以下是一种快速发泡海参的方法：
1. 准备材料：海参、姜片、料酒、盐。
2. 将海参洗净，切成片或者切成想要的形状。
3. 将姜片放入开水中烫一下，然后捞出备用。
4. 在锅中加入足够的水，放入姜片和适量的料酒，将水烧开。
5. 将海参放入烧开的水中，加入少许盐。
6. 焯水5分钟后，将海参捞出，放入凉水中泡发。
7. 在凉水中泡发的过程中，可以用手轻轻搓洗海参，帮助去除海参体内的沙砾等杂质。
8. 泡发时间大约需要1-2小时，直到海参变软发白，表面没有太多的泡沫为止。
9. 泡发好的海参可以用清水冲洗一遍，然后放入水中稍微清洗一下，最后可以捞出沥干水分。
10. 炒菜或者蒸煮时，将泡发好的海参加入即可。
注意事项：
- 在发泡过程中，可以加入一些姜片或者料酒去腥味。
- 泡发的时间可以根据实际情况来决定，如果时间不够可以延长泡发时间。
- 在海参泡发过程中，可以多次换水清洗，以保证海参的口感和质地的干净。
- 如果时间比较紧，也可以使用压力锅加快发泡的过程，但要注意火候控制，避免过火影响口感。