花胶是指鱼类的胶原蛋白，通常是由鱼肚子里的鱼皮或鱼鳞制成的。花胶的制作过程中会经过多道工序的清洗和熬煮，可以有效地去除腥味，所以一般来说花胶不会有腥味。不过，个别情况下如果制作不当或储存不当，可能会出现腥味。所以在购买和食用花胶时，建议选择正规渠道购买，确保品质和食用安全。
花胶是指鱼类的胶原蛋白，通常是由鱼肚子里的鱼皮或鱼鳞制成的。花胶的制作过程中会经过多道工序的清洗和熬煮，可以有效地去除腥味，所以一般来说花胶不会有腥味。不过，个别情况下如果制作不当或储存不当，可能会出现腥味。所以在购买和食用花胶时，建议选择正规渠道购买，确保品质和食用安全。