确保容器干燥，以防面团吸潮。然后用塑料薄膜或湿毛巾将容器口封好。低温可以减缓面团发酵的速度，延长面团的保存时间。过了一天，面团可能会变得潮湿或者气泡破裂，口感可能会受到影响。最好在发好后的24小时内使用面团，以获得最佳的口感和质量。
要保存好发好的面团，以确保明天口感不变，可以采取以下步骤：
1. 把发好的面团放在一个干净的、容器中，尽量选择密封性较好的容器。确保容器干燥，以防面团吸潮。
2. 抹一层薄薄的面油在面团表面，以防止其干燥。然后用塑料薄膜或湿毛巾将容器口封好。
3. 把面团放入冰箱冷藏，确保温度在2-6摄氏度之间。低温可以减缓面团发酵的速度，延长面团的保存时间。
4. 尽量在24小时内使用保存好的面团。过了一天，面团可能会变得潮湿或者气泡破裂，口感可能会受到影响。
请记住，保存的时间越长，面团的质量可能会有所下降。最好在发好后的24小时内使用面团，以获得最佳的口感和质量。