羊肉炖汤一般使用羊腿肉或者羊肉腰子作为食材。这些部位的肉质较韧,适合长时间炖煮,能够使炖汤更加鲜美可口。 羊肉炖汤一般使用羊腿肉或者羊肉腰子作为食材。这些部位的肉质较韧,适合长时间炖煮,能够使炖汤更加鲜美可口。