-将水信玄饼放入干燥的密封容器中,避免受潮。-可以将水信玄饼放在常温下保存,但最好在3-4天内食用完。-如果想要更长时间保存,可以将水信玄饼放入冰箱冷冻保存,但在食用前需要解冻。
水信玄饼是一种传统的中国传统点心,制作方法如下:
材料:
- 250克糯米粉
- 50克白糖
- 250毫升水
- 适量黑芝麻
步骤:
1. 准备一个大碗,将糯米粉和白糖倒入碗中,慢慢加入水,边加水边搅拌,直到将水全部加入并搅拌均匀,形成一个糊状的面糊。
2. 静置面糊10分钟,让其吸水松弛。
3. 取适量的面糊,用手搓成团状,再用手掌将面糊压扁至3厘米厚。
4. 将压扁的面糊裹上一些黑芝麻,用手抓住裹有黑芝麻的面糊,用力搓成圆形的饼状。
5. 继续做其他的水信玄饼,将它们放在蒸笼里,用中火蒸10分钟至熟。
6. 取出蒸好的水信玄饼晾凉,然后放入密封容器中保存。
保存:
- 水信玄饼应该在完全冷却后才能保存。
- 将水信玄饼放入干燥的密封容器中,避免受潮。
- 可以将水信玄饼放在常温下保存,但最好在3-4天内食用完。
- 如果想要更长时间保存,可以将水信玄饼放入冰箱冷冻保存,但在食用前需要解冻。