金针菇买回来发粘可能是因为存放时间过长或者受潮变质。发粘的金针菇不宜食用,因为它们可能已经失去了新鲜度并且可能产生有害菌落。为了确保食品安全,建议不要食用有异味、发霉或发粘的金针菇。 金针菇买回来发粘可能是因为存放时间过长或者受潮变质。发粘的金针菇不宜食用,因为它们可能已经失去了新鲜度并且可能产生有害菌落。为了确保食品安全,建议不要食用有异味、发霉或发粘的金针菇。