通常情况下,香椿煎蛋时不需要焯水。但是,有些人认为焯水可以去除一些苦味,所以可以根据个人口味决定是否焯水。如果你觉得香椿有苦味,可以将香椿放入沸水中焯水约1分钟,然后捞出沥干水分后再用来煎蛋。 通常情况下,香椿煎蛋时不需要焯水。但是,有些人认为焯水可以去除一些苦味,所以可以根据个人口味决定是否焯水。如果你觉得香椿有苦味,可以将香椿放入沸水中焯水约1分钟,然后捞出沥干水分后再用来煎蛋。