芋头烂了切掉还能吃吗（芋头部分烂了切后剩余部分能吃吗）

芋头部分烂了，切掉剩余部分是可以继续食用的。只要剩余部分没有变色、发霉或有异味，就可以正常烹饪和食用。但是，如果烂的部分已经渗透到剩余部分，或者你对芋头的新鲜度感到怀疑，最好还是避免食用，以免引起食物中毒。

芋头部分烂了，切掉剩余部分是可以继续食用的。只要剩余部分没有变色、发霉或有异味，就可以正常烹饪和食用。但是，如果烂的部分已经渗透到剩余部分，或者你对芋头的新鲜度感到怀疑，最好还是避免食用，以免引起食物中毒。