在冷水中浸泡能用薄膜层把芋头和皮分离，使去皮更加容易快捷。蒸煮可以让芋头更容易熟透，使皮更容易剥离。无论采用哪种方法，保持手部卫生是必要的。
芋头怎么去皮最快的方法有几种：
1.用刀刮削法：先用刀尖扎几个小洞，然后用刀背或者刀刃轻轻刮去芋头皮。这种方法简单快捷，但要小心不要伤到手。
2.水煮法：将芋头切成块状，放入沸水中煮一段时间，然后捞起放入冷开水中浸泡片刻，这时芋头皮可更容易去掉。在冷水中浸泡能用薄膜层把芋头和皮分离，使去皮更加容易快捷。
3.蒸煮法：将整个芋头放在蒸锅中蒸煮一定时间，然后用刀轻轻削去外皮。蒸煮可以让芋头更容易熟透，使皮更容易剥离。
无论采用哪种方法，保持手部卫生是必要的。