做酸菜鱼用的肉是哪个部位（酸菜鱼的做法里面都可以放些啥菜）

做酸菜鱼所用的肉一般是鱼肉，常用的鱼种包括草鱼、鲫鱼、鲈鱼等。而菜肴里面可以放的蔬菜种类较多，常见的有酸菜、豆芽、豆皮、豆腐、冬瓜、木耳、蘑菇、辣椒等。根据个人口味的不同，还可以添加其他蔬菜或调料来搭配酸菜鱼的味道。

做酸菜鱼所用的肉一般是鱼肉，常用的鱼种包括草鱼、鲫鱼、鲈鱼等。而菜肴里面可以放的蔬菜种类较多，常见的有酸菜、豆芽、豆皮、豆腐、冬瓜、木耳、蘑菇、辣椒等。根据个人口味的不同，还可以添加其他蔬菜或调料来搭配酸菜鱼的味道。