牛腱子肉是哪个部位（牛腱子肉是哪个部位图）

牛腱子肉是牛的后腿部位，位于胫骨和肩胛骨之间。

牛腱子肉是牛的后腿部位，位于胫骨和肩胛骨之间。具体部位如下图所示：

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图中所示的为牛的腿部骨骼，牛腱子肉位于图中红色标记的区域。