它是通过将桔子的皮削去，晒干或烘干而制成的。陈皮的制作过程包括削皮、晒干/烘干、贮藏等环节。在制作过程中，桔子的皮会逐渐变成深黄色或棕色，并散发出独特的香气，同时也具有一定的苦味。真正的陈皮有着浓郁的香气和独特的风味，是中医烹饪和草药中的重要食材之一。
真正的陈皮是用普通桔子的皮做成的。它是通过将桔子的皮削去，晒干或烘干而制成的。陈皮的制作过程包括削皮、晒干/烘干、贮藏等环节。在制作过程中，桔子的皮会逐渐变成深黄色或棕色，并散发出独特的香气，同时也具有一定的苦味。真正的陈皮有着浓郁的香气和独特的风味，是中医烹饪和草药中的重要食材之一。