需要注意的是，种植多肉植物时选择的介质应具备良好的排水性能，并且对于不同种类的多肉植物，所需要的介质有所差异，因此具体使用什么种类的介质需要根据多肉植物的习性来决定。
多肉植物不一定需要铺石头，但在种植多肉植物时使用石头或石英砂作为种植介质可以起到以下几个作用：
1. 排水性能：多肉植物对排水要求较高，使用石头或石英砂可以帮助水分更快地排出土壤，防止过度湿润造成病害。
2. 透气性能：石头或石英砂的颗粒间隙较大，可以增加土壤的透气性，有利于根系呼吸和避免根部窒息。
3. 稳定性：多肉植物的根系较为浅表，使用石头可以增加根系的稳定性，避免植物倒伏。
4. 美观性：石头或石英砂可以用来装饰盆栽，增加美观度。
需要注意的是，种植多肉植物时选择的介质应具备良好的排水性能，并且对于不同种类的多肉植物，所需要的介质有所差异，因此具体使用什么种类的介质需要根据多肉植物的习性来决定。