北方最好养的盆景植物包括：1.柏树：柏树叶色浓绿，枝干柔软，适合盆景修剪和塑造。
北方最好养的盆景植物包括：
1. 柏树：柏树叶色浓绿，枝干柔软，适合盆景修剪和塑造。
2. 苏铁：苏铁是北方较常见的盆景植物，四季常青，形态独特。
3. 金缕梅：金缕梅在北方容易栽培，花期较长，可以提供盆景丰富的色彩。
4. 水杉：水杉常绿，生长较快，树形美观，适合用于盆景种植和修剪。
5. 枸杞：枸杞是北方比较常见的盆景植物，既可以提供观赏价值，也可以收获枸杞子供日常食用。
注意：以上是一些适合北方地区生长的盆景植物，根据具体情况和养植条件的不同，需结合具体环境选择合适的盆景植物。