芥兰菜属于早春和秋季的蔬菜，适合在气温较凉爽的季节种植。幼苗期采摘的嫩芥兰菜更为嫩滑，长成期的芥兰菜则更为鲜嫩。
芥兰菜属于早春和秋季的蔬菜，适合在气温较凉爽的季节种植。以下是种植芥兰菜的步骤：
1. 预备土壤：选择阳光充足、土质疏松、肥沃的土壤。清除杂草并锄平土壤表面，添加适量有机肥料。
2. 播种时间：芥兰菜一般在春季3月-5月或者秋季8月-9月种植。要根据当地气温和气候条件来确定最佳的播种时间。
3. 播种方法：可以选择直接撒种或者育苗后移植。如果选择育苗，可在合适的温室或育苗盘中播种，大约1个月后移植到园地中。
4. 播种深度：将芥兰菜种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖薄土，播种深度约为种子的2-3倍。
5. 保持湿润：播种后要保持土壤湿润，但不要过于湿润以免引起病害。可以使用喷水器轻轻浇水，避免冲刷种子。
6. 管理与养护：保持床面整洁，及时清除杂草。苗期应注意病虫害防治，可以适当施用有机肥料来提供营养。
7. 收获时间：芥兰菜生长周期约为30-45天，根据个人喜好可以在幼苗期或者长成期收获。幼苗期采摘的嫩芥兰菜更为嫩滑，长成期的芥兰菜则更为鲜嫩。
根据不同地区气候条件和种植季节的变化，具体的种植时间可能会有所不同，建议根据当地气候和栽培指导进行种植。