广府菜是那个菜系的（广府菜是那个菜系的特色菜）

广府菜以广州为中心，是粤菜中最有代表性的菜系之一。其特点是注重选料，讲究色香味俱佳，注重烹饪技巧和创意，以清淡、鲜嫩、爽口为特色。广府菜有很多著名的特色菜，如清蒸鲈鱼、白切鸡、煲仔饭等。

广府菜是粤菜的一种，也被称为广东菜或者广州菜。广府菜以广州为中心，是粤菜中最有代表性的菜系之一。其特点是注重选料，讲究色香味俱佳，注重烹饪技巧和创意，以清淡、鲜嫩、爽口为特色。广府菜有很多著名的特色菜，如清蒸鲈鱼、白切鸡、煲仔饭等。