腌制的辣白菜酸了可能表示细菌或霉菌的生长,这可能会导致食物中毒。酸了的辣白菜表面可以有明显的变色、异味,或者有泡沫、腐烂等现象。如果你的辣白菜有任何这些征兆,最好不要吃。 腌制的辣白菜酸了可能表示细菌或霉菌的生长,这可能会导致食物中毒。酸了的辣白菜表面可以有明显的变色、异味,或者有泡沫、腐烂等现象。如果你的辣白菜有任何这些征兆,最好不要吃。酸了的辣白菜应该丢弃,避免食物中毒。