白醋具有消毒和杀菌的作用。需要注意的是，清洗和去除霉菌时应使用防护措施，如戴手套、口罩和通风。并确保使用的清洁剂不会损坏板子表面。
如果板子发霉了，可以尝试以下方法进行清洗和去除霉菌：
1. 先将板子上的霉菌和污垢刷掉，可以使用刷子或软毛刷进行清洁。
2. 混合白醋和水，比例为1：1，用喷雾瓶将混合物喷洒在发霉的部分，然后用软布擦拭板子。白醋具有消毒和杀菌的作用。
3. 如果霉菌较严重，可以将板子浸泡在稀释的漂白水溶液中，比例为1：10，然后用刷子清洁板子表面，漂白水可以有效地去除霉菌。
4. 清洗完毕后，用干毛巾或纸巾将板子擦干，然后将板子放在通风处晾干，确保完全干透避免霉菌再次生长。
5. 定期保持板子的干燥和通风，避免潮湿环境和长时间存放封闭空间，以防止霉菌生长。
6. 如果以上方法无效，或者发霉情况较严重，建议更换新板子以确保卫生和安全。
需要注意的是，清洗和去除霉菌时应使用防护措施，如戴手套、口罩和通风。并确保使用的清洁剂不会损坏板子表面。