芥末是芥菜疙瘩提取的吗（芥末是芥菜疙瘩做的吗）

芥末是由芥菜的种子研磨制成的香料，而不是由芥菜疙瘩制成的。芥菜疙瘩通常是指芥菜的茎、叶和根部，而芥末是通过将芥菜的种子研磨成粉末而制成的。芥末在烹饪中常用作调味品，具有辛辣和呛辣的味道。

芥末是由芥菜的种子研磨制成的香料，而不是由芥菜疙瘩制成的。芥菜疙瘩通常是指芥菜的茎、叶和根部，而芥末是通过将芥菜的种子研磨成粉末而制成的。芥末在烹饪中常用作调味品，具有辛辣和呛辣的味道。