综上所述，松露之所以昂贵主要是由于其稀缺性、采摘困难、珍稀性以及良好的耐久性所导致的。
松露之所以贵，主要是由于以下几个原因：
1. 产量稀少：松露只生长在特定的地理环境和气候条件下，如欧洲的特定地区和季节。其生长需要特定树种的根系相互作用，而这种自然环境非常有限，因此产量非常有限。
2. 采摘困难：松露生长在地下，需要依靠专门训练的猎犬或猪类进行寻找和采摘。这种采摘方式非常耗时且困难，因此劳动力成本较高。
3. 高度珍稀：松露是食物中的珍品之一，被视为高档美食，因此受到众多餐厅和顶级厨师的追捧。这种珍稀和稀缺性使得松露的价格也昂贵。
4. 耐储性佳：相比其他食材，松露保存时间相对较长，能够在冷藏条件下保存几个星期。这意味着可以在产季结束后长时间销售，从而推高价格。
综上所述，松露之所以昂贵主要是由于其稀缺性、采摘困难、珍稀性以及良好的耐久性所导致的。