动物淡奶油是由牛奶或其他动物乳制成，而植物淡奶油则是由植物油或植物脂制成。关于长胖的问题，动物淡奶油和植物淡奶油的热量和脂肪含量相近，因此在长期摄入过多热量的情况下，都可能导致体重增加。但是，植物淡奶油中的不饱和脂肪酸对心脑血管健康较为有益，而动物淡奶油中的饱和脂肪酸可能对健康有一定风险，如增加心脏病和中风的风险。建议在饮食中适当控制淡奶油的摄入量，并结合均衡的饮食和适度的运动，以保持健康的体重。
动物淡奶油和植物淡奶油的主要区别在于它们的原料来源和成分组成。动物淡奶油是由牛奶或其他动物乳制成，而植物淡奶油则是由植物油或植物脂制成。
从成分角度看，动物淡奶油中含有乳脂肪，因此含有一定量的饱和脂肪酸，比如黄油和动物奶制品中的乳脂肪含量相似。而植物淡奶油则通常使用植物油或植物脂制成，这些植物油或脂肪通常富含不饱和脂肪酸，如亚麻籽油、橄榄油或大豆油。
关于长胖的问题，动物淡奶油和植物淡奶油的热量和脂肪含量相近，因此在长期摄入过多热量的情况下，都可能导致体重增加。但是，植物淡奶油中的不饱和脂肪酸对心脑血管健康较为有益，而动物淡奶油中的饱和脂肪酸可能对健康有一定风险，如增加心脏病和中风的风险。
总体来说，适量摄入任何淡奶油都不会导致明显的体重增加，但是如果摄入过多或搭配高热量食物，都可能导致体重增加。建议在饮食中适当控制淡奶油的摄入量，并结合均衡的饮食和适度的运动，以保持健康的体重。