根据个人口味和制作食材的不同，还可以尝试其他烹饪方法，如烧烤、炸煮等，以丰富肉类的口感和味道。
糯米和江米是两种不同的米种，主要区别如下：
1. 米粒形状：糯米的米粒相对较短、圆而粘性，而江米的米粒则较长、平坦，具有一定的黏性。
2. 米质口感：糯米煮熟后口感糯软滑嫩，而江米煮熟后口感稍硬一些。
3. 烹饪用途：由于糯米的黏性较强，更适合制作糯米糍、糯米饭、糯米团等糕点类食物；而江米则更适合煮饭、炒饭、煲粥等。
至于如何做好吃的肉，可以尝试以下方法：
1. 腌制：将肉切块或切片后，用适量的盐、胡椒粉、酱油等腌制一段时间，使其入味。
2. 煎炒：将腌制好的肉放入锅中，用高温煎或炒至表面金黄，肉质稍有焦香，保持内部肉质嫩滑。
3. 炖煮：将腌制好的肉与配料（如蔬菜、调味料）一同放入锅中，用慢火炖煮一段时间，使肉质更加酥烂。
4. 蒸烤：将腌制好的肉放入蒸盘或烤盘中，用蒸或烤的方式进行烹饪，保持肉质的鲜嫩。
根据个人口味和制作食材的不同，还可以尝试其他烹饪方法，如烧烤、炸煮等，以丰富肉类的口感和味道。