白果冷冻时通常是剥壳保存的，这样更加方便后续使用。在理想的冷冻条件下，白果可以保存约6个月至1年。然而，冷冻时间过长可能会导致质量下降，因此建议尽早食用。
白果冷冻时通常是剥壳保存的，这样更加方便后续使用。以下是白果冷冻保存的步骤：
1. 首先将白果的外壳剥除，并确保除去所有的内壳和果膜，因为内壳和果膜会增加白果的苦味。
2. 将剥好的白果放入冷水中浸泡几分钟，以去除表面的杂质。
3. 将白果用纸巾或厨房纸擦干。
4. 将擦干的白果放入密封袋或冷冻盒中，确保尽量去除其中的空气，然后密封好。
5. 将白果放入冷冻室保存，理想的保存温度为-18摄氏度。
白果冷冻保存的时间长短主要取决于冷冻的质量和环境条件。在理想的冷冻条件下，白果可以保存约6个月至1年。然而，冷冻时间过长可能会导致质量下降，因此建议尽早食用。