梅花参被称为海参之王，是因为它具有以下特点：1.形状美观：梅花参的形状像梅花，通常有五个分支，呈放射状排列，非常美观。综上所述，梅花参之所以被称为海参之王，是因为它与传统海参在外形、口感和营养价值等方面有所区别，更受人们喜爱。
梅花参被称为海参之王，是因为它具有以下特点：
1. 形状美观：梅花参的形状像梅花，通常有五个分支，呈放射状排列，非常美观。
2. 质地鲜嫩：梅花参的体壁较薄，质地柔软，口感鲜嫩，更容易被人接受。
3. 营养丰富：梅花参富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质和维生素，对人体有益。
相比之下，传统的海参通常指的是海参的一种称谓，海参种类众多，它们与梅花参有以下区别：
1. 外形不同：传统的海参通常是长而圆形，且没有梅花参那样的放射状分支。
2. 质地不同：传统的海参体壁较厚，口感较为嚼劲，较为韧性。
3. 价格差异：梅花参因其形状美观和口感好，价格较高，而传统海参价格相对较低。
综上所述，梅花参之所以被称为海参之王，是因为它与传统海参在外形、口感和营养价值等方面有所区别，更受人们喜爱。