预热是为了使炸锅内的温度达到设定的烹饪温度，从而让食物能够迅速开始烹饪。如果没有预热，食物将会花更长的时间来达到烹饪所需的温度，这可能会导致食物变得不均匀煮熟，或者表面可能会过度烤焦而内部仍然不够熟。此外，预热还可以帮助食物更快地达到理想的色泽和口感。
如果空气炸锅不预热，食物的烹饪时间可能比预期更长。预热是为了使炸锅内的温度达到设定的烹饪温度，从而让食物能够迅速开始烹饪。如果没有预热，食物将会花更长的时间来达到烹饪所需的温度，这可能会导致食物变得不均匀煮熟，或者表面可能会过度烤焦而内部仍然不够熟。此外，预热还可以帮助食物更快地达到理想的色泽和口感。