芝士本身具有酸味的成分,因此有时候感觉芝士有点酸是正常的。但是如果芝士味道明显酸涩并且伴有异常气味,那可能是芝士变质了。芝士坏了会发酸的原因是细菌或霉菌污染引起的。如果遇到这种情况,最好不要食用变质的芝士,以免引起消化道不适。 芝士本身具有酸味的成分,因此有时候感觉芝士有点酸是正常的。但是如果芝士味道明显酸涩并且伴有异常气味,那可能是芝士变质了。芝士坏了会发酸的原因是细菌或霉菌污染引起的。如果遇到这种情况,最好不要食用变质的芝士,以免引起消化道不适。