注意事项：1.在清洗水壶时要确保使用的清洁剂是对不锈钢安全的，避免引起腐蚀或变色。
要去除新不锈钢水壶的异味，可以尝试以下方法：
1. 用清洁剂清洗：将水壶倒满清水，加入适量的清洁剂，然后使用刷子或布清洗水壶的内部和外部，彻底冲洗后用清水冲洗干净。
2. 使用柠檬汁或醋水：在水壶中加入适量的柠檬汁或醋水，然后加入适量的清水，静置几小时或过夜，再用清水冲洗干净。
3. 可以用小苏打粉：将水壶内倒入适量的小苏打粉，加入适量的清水，静置几小时或过夜，再用清水冲洗干净。
4. 使用粉末洗洁精：将水壶内倒入适量的粉末洗洁精，加入适量的清水，静置几小时或过夜，再用清水冲洗干净。
5. 使用漂白剂：可以在水壶中加入适量的漂白剂，加入适量的清水，静置一段时间后，再用清水冲洗干净。
注意事项：
1. 在清洗水壶时要确保使用的清洁剂是对不锈钢安全的，避免引起腐蚀或变色。
2. 在清洗水壶时要注意将清洗剂充分冲洗干净，以免残留物留在水壶内。
3. 如果异味仍然存在，可以多次重复上述步骤，直到异味完全去除。