九尺板鸭是蒸还是煮（板鸭是蒸好还是煮好）

九尺板鸭通常是蒸熟而不是煮。这种烹饪方法能够保持板鸭的肉质鲜嫩，并且能够更好地保留其原有的口感和风味。通常，在蒸鸭过程中会加入特殊的调料，以增添风味。

九尺板鸭通常是蒸熟而不是煮。这种烹饪方法能够保持板鸭的肉质鲜嫩，并且能够更好地保留其原有的口感和风味。通常，在蒸鸭过程中会加入特殊的调料，以增添风味。