白醋具有去除异味的功效。至于软木塞是否会发霉，一般情况下，软木塞不易发霉。为了保持软木塞的干燥，可以将软木塞晾干后存放在干燥通风的地方，避免长时间泡在水中。
软木塞上的异味可以通过以下方法去除：
1. 用热水冲洗软木塞：将软木塞放入热水中浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净。这样可以去除软木塞上的异味。
2. 用白醋清洁软木塞：将软木塞放入白醋中浸泡15-30分钟，然后用清水冲洗干净。白醋具有去除异味的功效。
3. 用碳酸饮料清洁软木塞：将软木塞放入碳酸饮料中浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净。碳酸饮料中的气泡和酸性物质可以去除异味。
至于软木塞是否会发霉，一般情况下，软木塞不易发霉。不过，如果软木塞存放在潮湿的环境中，或者被长时间泡在水中，可能会发霉。为了保持软木塞的干燥，可以将软木塞晾干后存放在干燥通风的地方，避免长时间泡在水中。