一般来说，切开的西瓜放冰箱2天后可能已经不适宜食用了。切开的西瓜容易受到细菌的污染，2天时间已经足够细菌繁殖并使西瓜变质。另外，经过2天的冷藏，西瓜的质地和口感可能会有所改变，变得不太新鲜和美味。因此，为了确保食品的安全和品质，建议尽量在切开西瓜后的一到两天内食用。
一般来说，切开的西瓜放冰箱2天后可能已经不适宜食用了。切开的西瓜容易受到细菌的污染，2天时间已经足够细菌繁殖并使西瓜变质。另外，经过2天的冷藏，西瓜的质地和口感可能会有所改变，变得不太新鲜和美味。因此，为了确保食品的安全和品质，建议尽量在切开西瓜后的一到两天内食用。