切开的芋头保存不会烂的关键是要减少空气的接触和保持干燥。无论使用哪种方法，最好在冰箱里保存不超过3-5天，以确保芋头的安全和新鲜度。
切开的芋头保存不会烂的关键是要减少空气的接触和保持干燥。以下是几种保存芋头不会烂的方法：
1. 将切开的芋头放入保鲜袋或密封塑料袋中，尽量排除袋内的空气，然后封口放入冰箱冷藏室保存。
2. 如果使用保鲜袋不方便，可以将切开的芋头放入搪瓷容器或塑料盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室保存。
3. 如果您希望保存时间更久，可以将切开的芋头切成小块或片状，放入冷冻袋中，尽量排除袋内的空气，封口后放入冰箱冷冻室保存。
4. 在切开的芋头表面涂抹一层少量的植物油，可以减少氧化，保持其湿润度和口感。
无论使用哪种方法，最好在冰箱里保存不超过3-5天，以确保芋头的安全和新鲜度。