电高压锅可以隔水炖吗 电高压锅可以隔水炖东西吗

电高压锅一般不适合隔水炖食物，因为电高压锅的原理是将锅内的水加热产生高压，而隔水炖是通过将食物放入锅内的炖盅，然后将锅放入盛有水的大锅中进行炖煮。两者原理和操作方式有所不同，因此电高压锅一般不适用于隔水炖。

电高压锅一般不适合隔水炖食物，因为电高压锅的原理是将锅内的水加热产生高压，而隔水炖是通过将食物放入锅内的炖盅，然后将锅放入盛有水的大锅中进行炖煮。两者原理和操作方式有所不同，因此电高压锅一般不适用于隔水炖。