山药削皮后，可以通过以下方法保存时间长：1.清洗：将削皮的山药用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。通过以上方法保存，山药可以保存至少1个星期，甚至更久。但是请注意在保存期间检查山药的状态，如出现变质、发霉或有异味，请及时处理。
山药削皮后，可以通过以下方法保存时间长：
1. 清洗：将削皮的山药用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。
2. 切片或切块：将山药切成片或块状，以便后续烹饪使用。
3. 防氧化：山药容易氧化变黑，可以在切片或切块前，用醋或柠檬汁浸泡一段时间，以防止氧化。
4. 露晒：将山药片或块晾晒至水分蒸发，表面稍干。
5. 真空包装：将晾晒好的山药片或块放入真空袋中，并把包装袋封口，以防潮氧。
6. 冷藏：将真空包装好的山药放入冰箱冷藏室保存，最好在0-4摄氏度的低温环境中保存。
通过以上方法保存，山药可以保存至少1个星期，甚至更久。但是请注意在保存期间检查山药的状态，如出现变质、发霉或有异味，请及时处理。