十一月下旬种菠菜是可以的。菠菜属于寒冷季节蔬菜，对温度要求不高，耐寒性较好。如果气温在5度至15度之间，适宜菠菜生长。可以选择早熟品种，如“早早6号”、“菠大”等。在播种前，可以进行适当的土壤改良和施肥，并保持土壤湿润。菠菜生长一般需要30-60天左右即可收获。
十一月下旬种菠菜是可以的。菠菜属于寒冷季节蔬菜，对温度要求不高，耐寒性较好。如果气温在5度至15度之间，适宜菠菜生长。可以选择早熟品种，如“早早6号”、“菠大”等。在播种前，可以进行适当的土壤改良和施肥，并保持土壤湿润。播种后，每隔7-10天进行一次浇水，保持土壤湿润，同时根据需要进行适量的施肥。菠菜生长一般需要30-60天左右即可收获。