香菇发霉后可能会产生黏液,食用有潜在风险。即使洗净,也无法完全去除霉菌及其毒素。因此,建议不要食用发霉的香菇,以确保食品安全。 香菇发霉后可能会产生黏液,食用有潜在风险。即使洗净,也无法完全去除霉菌及其毒素。因此,建议不要食用发霉的香菇,以确保食品安全。