番茄红素是一种强大的抗氧化剂，具有保护心脏健康、预防某些癌症和降低血压的功效。总体而言，小番茄是一种低热量、高纤维和多种营养物质的食物，有助于保持健康的饮食和生活方式。
小番茄是一种营养丰富的食物，以下是小番茄的营养价值及功效：
1.维生素C：小番茄富含维生素C，具有抗氧化作用，可以增强免疫系统，促进伤口愈合，保护皮肤健康等。
2.维生素A：小番茄富含维生素A，有助于维持正常视力和促进眼睛健康。
3.纤维素：小番茄中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并帮助维持消化系统的健康。
4.番茄红素：小番茄是番茄红素的主要来源之一。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，具有保护心脏健康、预防某些癌症和降低血压的功效。
5.钾：小番茄富含钾，有助于维持正常的心脏功能和血压。
6.抗炎作用：小番茄中的一些成分具有抗炎作用，有助于缓解炎症和预防慢性疾病。
总体而言，小番茄是一种低热量、高纤维和多种营养物质的食物，有助于保持健康的饮食和生活方式。