杨梅可以冷冻保存，但是冷冻时间过长可能会影响其质量和口感。一般情况下，冷冻两个月的杨梅应该是安全可食用的，但是建议先检查一下杨梅的外观和气味，如果出现明显变色、腐烂或有异味的情况，则不建议食用。同时，冷冻过的杨梅很可能会变软和失去一些水分，口感可能也会有所改变。
杨梅可以冷冻保存，但是冷冻时间过长可能会影响其质量和口感。一般情况下，冷冻两个月的杨梅应该是安全可食用的，但是建议先检查一下杨梅的外观和气味，如果出现明显变色、腐烂或有异味的情况，则不建议食用。同时，冷冻过的杨梅很可能会变软和失去一些水分，口感可能也会有所改变。