每隔一段时间检查蒜瓣的干燥程度，并及时去除任何发霉或者损坏的蒜瓣。在使用之前，将冷冻的大蒜解冻和剥皮即可。先将大蒜剥皮并清洗干净，然后将其放入盐水或者醋水中浸泡。腌制的大蒜可以保存数个月，取出后直接使用。在温度低于摄氏60度的条件下，将大蒜烘干至完全干燥。无论采取哪种储存方法，都要确保大蒜存放在干燥、阴凉和通风的地方，并及时检查和去除任何发霉或者腐烂的蒜瓣，以保持其新鲜度和质量。
大量大蒜的储存方法可以采取以下几种方式：
1. 干燥储存：将大量的大蒜晾晒至外皮干燥后，放在通风良好的地方进行储存。可以选择将它们整串或者剥皮后的独立蒜瓣装在纸袋或者布袋中放置。每隔一段时间检查蒜瓣的干燥程度，并及时去除任何发霉或者损坏的蒜瓣。
2. 冷储存：将大量的大蒜储存在冷藏室或者冷冻室中。首先将大蒜剥皮并清洗干净，然后可以将整瓣大蒜放入密封袋或者冷冻盒中储存。注意，冷藏储存只能保持大蒜的新鲜度一段时间，冷冻储存可以延长保存时间。在使用之前，将冷冻的大蒜解冻和剥皮即可。
3. 腌制储存：将大量的大蒜腌制在盐水或者醋水中。先将大蒜剥皮并清洗干净，然后将其放入盐水或者醋水中浸泡。将腌制好的大蒜放入干净的玻璃瓶中，确保大蒜完全浸泡在盐水或者醋水中，然后盖紧瓶盖。腌制的大蒜可以保存数个月，取出后直接使用。
4. 烘干储存：将大量的大蒜切碎或者压碎后，放在烘干架或者烤箱中进行烘干储存。在温度低于摄氏60度的条件下，将大蒜烘干至完全干燥。将烘干好的大蒜存放在密封袋或者玻璃瓶中，放在阴凉干燥的地方。
无论采取哪种储存方法，都要确保大蒜存放在干燥、阴凉和通风的地方，并及时检查和去除任何发霉或者腐烂的蒜瓣，以保持其新鲜度和质量。