保鲜平菇不长白毛的方法有以下几种：1.温水烫泡法：将平菇放入温水中浸泡约5分钟，使菇体充分吸水，然后用冷水冲洗干净，待菇类表面水分干净后，包裹在干燥的纸巾或保鲜膜中包好放入冰箱冷藏保存。保持菇体的干燥和低温环境有助于延长保鲜时间。
保鲜平菇不长白毛的方法有以下几种：
1. 温水烫泡法：将平菇放入温水中浸泡约5分钟，使菇体充分吸水，然后用冷水冲洗干净，待菇类表面水分干净后，包裹在干燥的纸巾或保鲜膜中包好放入冰箱冷藏保存。
2. 盐水浸泡法：将平菇放入盐水中浸泡几分钟，然后用清水洗净，并彻底沥干水分。包裹在干燥的纸巾或保鲜膜中包好放入冰箱冷藏保存。
3. 热水焯煮法：将平菇放入沸水中焯煮30秒至1分钟，煮熟后用凉水冲洗并彻底沥干水分。包裹在干燥的纸巾或保鲜膜中包好放入冰箱冷藏保存。
注意：保存平菇时尽量避免受潮，避免让平菇接触到空气，以免引发白毛生长。保持菇体的干燥和低温环境有助于延长保鲜时间。
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