冷藏可以使鸡油保持新鲜，并延长其保质期。冷冻可以延长鸡油的保质期，一般可保存6个月至1年。在冷冻保存前，可以将鸡油分成适量的小份，这样方便使用时解冻。无论采用哪种储存方式，都建议定期检查鸡油的外观和气味，如果有异常变化或发现异味，则应丢弃。
熬制的鸡油可以采用以下方法进行储存：
1. 冷藏保存：将熬制好的鸡油放入干净、密封的玻璃罐或容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以使鸡油保持新鲜，并延长其保质期。在冷藏保存的情况下，鸡油可以保存2-3个月。
2. 冷冻保存：如果希望更长时间保存鸡油，可以将其放入冷冻室。冷冻可以延长鸡油的保质期，一般可保存6个月至1年。在冷冻保存前，可以将鸡油分成适量的小份，这样方便使用时解冻。
3. 分装保存：将熬制好的鸡油分装成小瓶或小罐，每次使用时只打开一瓶，这样可以减少暴露在空气中的时间，减缓鸡油氧化的速度。
4. 避光保存：将鸡油放置在避光的环境中，可以减少光照对鸡油质量的影响。可以选择使用深色玻璃瓶或不透明的容器来储存。
5. 避免水分污染：确保存储容器和工具干燥和清洁，以免导致鸡油受到污染或水分接触而变质。
无论采用哪种储存方式，都建议定期检查鸡油的外观和气味，如果有异常变化或发现异味，则应丢弃。