腐乳过了保质期能吃吗 腐乳过了保质期能吃吗有毒吗

虽然腐乳是一种发酵食品，但是过了保质期后细菌和霉菌可能会增殖，导致食品变质，存在食物中毒的风险。因此，为了保证食品安全，最好不要食用过了保质期的腐乳。

一般来说，腐乳过了保质期是不建议食用的。虽然腐乳是一种发酵食品，但是过了保质期后细菌和霉菌可能会增殖，导致食品变质，存在食物中毒的风险。因此，为了保证食品安全，最好不要食用过了保质期的腐乳。