榴莲酱可以保存几个月时间，可以作为面包、糕点、冰激凌等食品的调料。制作好的榴莲蛋糕可以保存几天时间。无论采取哪种方法保存榴莲，都要注意将榴莲保存在密封容器中，并放置在冷藏室或冷冻室中保存，以延长保存时间。
要想保存吃不完的榴莲时间长，可以采取以下方法：
1. 切碎冷冻：将榴莲果肉切成小块，放入密封袋中，冷冻保存。这样可以让榴莲保存得比较久，然后可以随时取出少量食用。
2. 制作榴莲酱：将榴莲果肉加入适量的砂糖，在锅中用小火慢煮，煮至浓稠状，然后倒入干净的容器中，密封保存。榴莲酱可以保存几个月时间，可以作为面包、糕点、冰激凌等食品的调料。
3. 制作榴莲冰淇淋：将榴莲果肉与适量奶油、砂糖搅拌均匀，然后倒入冰淇淋机中制作榴莲冰淇淋。制作好的冰淇淋可以保存在冰箱里，可以长时间保存。
4. 制作榴莲蛋糕：将榴莲果肉与蛋糊、面粉等材料混合搅拌，制作成蛋糕，并在烤箱中烘烤熟。制作好的榴莲蛋糕可以保存几天时间。
无论采取哪种方法保存榴莲，都要注意将榴莲保存在密封容器中，并放置在冷藏室或冷冻室中保存，以延长保存时间。