毛尖是一种高级绿茶，喝起来清香味浓而持久。毛尖泡出的茶水一般呈黄绿色，口感清爽而滋味鲜美。
毛尖是一种高级绿茶，喝起来清香味浓而持久。以下是如何泡制毛尖的步骤：
1. 准备器具：使用玻璃茶具或陶瓷茶具，避免使用金属器具，因为金属会影响茶的口感。
2. 准备水温：毛尖一般以70-80℃的温度冲泡最佳。烧开水后，稍等片刻，让水温降至适合的温度。
3. 放入茶叶：取出适量的毛尖茶叶，约为茶具的1/3到1/2，放入茶壶或茶杯。
4. 浸泡茶叶：慢慢倒入温度适宜的水至茶叶上，使其浸泡。刚开始可以先注入少量水，稍等片刻后再加满，以促进茶叶的展开。
5. 等待冲泡：等待1-2分钟，直到茶叶开始展开和释放香气。
6. 倒出茶水：茶汤焕发香气时，可以将茶水倒入杯中。可以在倒水时将茶叶平均分配到每个茶杯中，以保证茶味均衡。
7. 品茶：慢慢品味茶水，欣赏毛尖的清香和口感。毛尖泡出的茶水一般呈黄绿色，口感清爽而滋味鲜美。
温馨提示：毛尖可多次冲泡，每一次泡制的时间可以逐渐延长，以提取更多的香气和味道。同时，可以根据个人喜好增加或减少茶叶用量，调整泡制茶的浓淡程度。