将松茸放入冰箱冷藏室的最冷处进行保存。如果需要更长时间保存,可以将切好的松茸放入密封盒中,并放入冷冻室冰冻保存。请注意,保存时间不宜过长,以免松茸品质下降。储存过程中如有异味或有任何变质现象,建议立即丢弃。
收到松茸后,可以按照以下步骤进行保存:
1. 清洗:用刷子轻轻刷去松茸表面的泥土和杂质,切勿用水冲洗,以免影响口感。
2. 晾干:将松茸用厨房纸巾或干净的毛巾轻轻擦干水分,确保松茸表面干燥,以防霉变和腐烂。
3. 切片或切块:按需切片或切块,以便于后续的烹饪和使用。
4. 冷藏保存:将处理好的松茸放入塑料袋中,将多余的空气挤出,然后封口。将松茸放入冰箱冷藏室的最冷处进行保存。
5. 在冰箱中保存:松茸可以在冷藏室中保存3-5天。如果需要更长时间保存,可以将切好的松茸放入密封盒中,并放入冷冻室冰冻保存。
请注意,保存时间不宜过长,以免松茸品质下降。储存过程中如有异味或有任何变质现象,建议立即丢弃。