小苏打是指碳酸氢钠。溶解小苏打的步骤如下：1.取一定量的小苏打，通常以固体粉末或晶体的形式存在。需要注意的是，小苏打在冷水中溶解较慢，可以尝试在热水中溶解加速溶解速度。另外，小苏打溶液具有碱性，pH值约为8-9，因此在使用或处理小苏打溶液时需要注意安全和防护措施。
小苏打是指碳酸氢钠（NaHCO3）。它在水中溶解时会产生碳酸氢钠离子（HCO3-）和钠离子（Na+）。溶解小苏打的步骤如下：
1. 取一定量的小苏打，通常以固体粉末或晶体的形式存在。
2. 准备一定量的水。可以使用自来水或蒸馏水。
3. 将小苏打逐渐加入水中，并用搅拌棒或搅拌器搅拌均匀。
4. 继续搅拌直到小苏打完全溶解。
5. 过程中，会产生一些气泡和泡沫，这是二氧化碳气体的释放。
6. 最后得到的溶液是碳酸氢钠水溶液，可以用于各种用途。
需要注意的是，小苏打在冷水中溶解较慢，可以尝试在热水中溶解加速溶解速度。另外，小苏打溶液具有碱性，pH值约为8-9，因此在使用或处理小苏打溶液时需要注意安全和防护措施。