寿眉和贡眉是两种不同的茶叶品种，它们主要的区别在于产地、制作工艺以及口感等方面。贡眉则是兼具绿茶和红茶制作工艺的绿红茶，制作过程中经历杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。关于等级的高低，一般来说无法简单地对寿眉和贡眉进行评判，因为茶叶等级的高低是根据品质、外观、色泽、香气等多个因素综合评定的。
寿眉和贡眉是两种不同的茶叶品种，它们主要的区别在于产地、制作工艺以及口感等方面。
1. 产地：寿眉产自安徽省，而贡眉产自江苏省。
2. 制作工艺：寿眉是全发酵工艺的红茶，原料为嫩芽，经过揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。贡眉则是兼具绿茶和红茶制作工艺的绿红茶，制作过程中经历杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。
3. 外观：寿眉茶叶均匀细碎，色泽红亮，茶汤橙红透亮；贡眉茶叶稍粗，颗粒饱满，色泽绿黑，茶汤黄绿明亮。
4. 口感：寿眉茶汤细腻甜润，带有独特的蜜香和果香气味；贡眉茶汤清新爽口，具有独特的绿茶香气和红茶甜香。
关于等级的高低，一般来说无法简单地对寿眉和贡眉进行评判，因为茶叶等级的高低是根据品质、外观、色泽、香气等多个因素综合评定的。不同的人对于茶叶的偏好也不同，可能有的人更喜欢寿眉，有的人则更喜欢贡眉。因此，无法简单地判断哪种茶叶的等级更高。