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怎么提取豌豆淀粉 提取豌豆淀粉的方法

时间:2023-09-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科 文档下载

提取豌豆淀粉的方法可以通过以下步骤进行:1.选择新鲜的豌豆,并清洗干净。注意,在操作过程中保持卫生,并确保使用新鲜的豌豆。

提取豌豆淀粉的方法可以通过以下步骤进行:

1. 选择新鲜的豌豆,并清洗干净。

2. 将豌豆加入足够的水中,用搅拌器或榨汁机搅拌成糊状。

3. 将豌豆糊倒入容器中,静置一段时间,使淀粉和液体分离。

4. 待淀粉沉淀于容器底部后,倒掉上层液体,留下淀粉。

5. 加入适量清水,搅拌淀粉,使其分散均匀。

6. 筛选淀粉。可以使用纱布或细网筛,将淀粉过筛,去除其中的固体杂质。

7. 将已经筛选好的淀粉放置在通风阴凉的地方晾干。

8. 待淀粉完全干燥后,可以进一步研磨为粉末状,以便于储存和使用。

这样就完成了豌豆淀粉的提取过程。注意,在操作过程中保持卫生,并确保使用新鲜的豌豆。

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